Laatste nieuws
Kerstbuffet Deluxe: lekker uitgebreid genieten met kerst
Kerst is hét moment om gezellig samen aan tafel te gaan. Lekker eten, een goed glas drinken en natuurlijk uitgebreid bijkletsen met familie en vrienden. Maar eerlijk is eerlijk: uren in de keuken staan terwijl de rest al gezellig zit, is niet bepaald ideaal. Met het Kerstbuffet De Luxe van Catering De Haan wordt het een stuk makkelijker. Je haalt een feestelijk kerstbuffet in huis en hebt zelf alle tijd om van de kerstdagen te genieten.
Jingle Bell, Jingle Bell… tijd voor een gezellig kerstbuffet!
Kerst komt eraan! De kerstboom wordt opgetuigd, de lichtjes gaan aan en langzaam beginnen de plannen voor het kerstdiner. Gezellig natuurlijk, maar wat zetten we dit jaar eigenlijk op tafel? Met het Kerstbuffet Jingle Bell van Catering De Haan hoef je daar niet lang over na te denken. Wij helpen je graag om er een gezellige en smaakvolle kerst van te maken, zonder dat je zelf de hele dag in de keuken staat.
Samen sterker met Smaakmaatjes
Bij Catering De Haan vinden we het belangrijk om altijd te blijven kijken naar hoe we onze klanten nóg beter kunnen helpen. Daarom zijn we ontzettend blij met onze samenwerking met Smaakmaatjes. Door onze krachten te bundelen, kunnen we elkaar versterken en onze klanten nog meer bieden. Waar we ieder afzonderlijk al veel te bieden hebben, ontstaat er door deze samenwerking een mooie combinatie van kennis, ervaring en mogelijkheden.
Een feest organiseren? Zo regel je het eten zonder stress
Een verjaardag, jubileum, familiefeest of gewoon een gezellige avond met vrienden. Er is altijd wel een reden om iets te vieren! Maar zodra je wat meer mensen uitnodigt, komt er ook een hoop bij kijken. Wat zet je op tafel? Hoeveel eten heb je nodig? En wanneer ga je dat allemaal klaarmaken? Gelukkig hoef je niet alles zelf te doen. Met catering maak je het organiseren van een feest een stuk makkelijker.
Kerstovenbuffet: een heerlijk kerstdiner zonder keukenstress
Een koude winterdag, de kerstlichtjes aan en een gezellig diner met familie of vrienden. Dat klinkt toch als kerst? En bij zo'n avond hoort natuurlijk lekker eten. Wil je deze kerst uitgebreid tafelen, maar niet zelf uren in de keuken staan? Met het Kerstovenbuffet van Catering De Haan maak je het jezelf een stuk makkelijker.
Een kerstborrel op het werk organiseren? Vergeet het eten niet!
Het einde van het jaar komt eraan en dat betekent dat het weer tijd is voor de jaarlijkse kerstborrel. Even geen vergaderingen of volle agenda's, maar gezellig samenkomen met collega's en het jaar feestelijk afsluiten. Maar wat regel je eigenlijk voor zo'n kerstborrel? Een drankje is leuk, maar met lekker eten erbij maak je het helemaal af.
Kerst vieren met een grote groep? Zo maak je het jezelf makkelijk
Kerst vieren met een grote groep is hartstikke gezellig. Iedereen komt samen, er wordt bijgepraat en natuurlijk mag lekker eten niet ontbreken. Maar zodra je voor twintig, dertig of misschien wel vijftig mensen moet koken, wordt het ineens een flinke klus. Gelukkig hoeft een gezellig kerstdiner helemaal niet te betekenen dat je zelf dagen in de keuken staat. Met een kerstbuffet van Catering De Haan regel je het eten een stuk makkelijker.
Uit de oude doos: Gespecialiseerd Restaurantkok, Patisserie 2002
In 2002 behaalde R.H. de Haan het SVH Diploma Gespecialiseerd Restaurantkok, Patisserie. Na eerdere specialisaties in de Koude Keuken en Warme Keuken werd hiermee ook de kennis van patisserie toegevoegd. Een vakgebied waarin precisie, techniek, verhoudingen en presentatie centraal staan. Een mooie aanvulling op een brede culinaire ontwikkeling.
Uit de oude doos: SVH Certificaat Ondernemersvaardigheden Marketing 2011
In 2011 behaalde R.H. de Haan het SVH Certificaat Ondernemersvaardigheden voor het onderdeel Marketing. Samen met Personeel & Organisatie vormde dit een onderdeel van de bredere opleiding Ondernemersvaardigheden. Een mooie stap in de ontwikkeling van vakman naar ondernemer en een stukje geschiedenis achter de zakelijke kant van Catering De Haan.
Uit de oude doos: Gespecialiseerd Restaurantkok, Koude Keuken 1999
In 1999 behaalde R.H. de Haan het SVH Diploma Gespecialiseerd Restaurantkok, Koude Keuken. Deze specialisatie vroeg om precisie, smaakgevoel en veel aandacht voor opmaak en presentatie. Het diploma vormt een mooie aanvulling op de eerdere opleidingen en cursussen en laat zien hoe het vakmanschap zich steeds verder ontwikkelde.
Uit de oude doos: SVH Certificaat Ondernemingsvaardigheden 2011
In 2011 behaalde R.H. de Haan het SVH Certificaat Ondernemingsvaardigheden voor het onderdeel Personeel en Organisatie. Na het diploma Operationeel Bedrijfsmanagement uit 2008 werd hiermee opnieuw geïnvesteerd in de zakelijke kant van het horecavak. Een belangrijke stap in de ontwikkeling van kok en keukenmanager naar ondernemer en een mooie aanvulling op de geschiedenis van Catering De Haan.
Uit de oude doos: Certificaat Groenten & Fruit Snijkunst 1997
In 1997 volgde R.H. de Haan bij HANOS in Apeldoorn een zesweekse cursus Groenten & Fruit Snijkunst. De cursus richtte zich op het ambachtelijk snijden en presenteren van groenten en fruit. Samen met het certificaat Vetsculptures uit hetzelfde jaar laat dit zien dat vakmanschap in de horeca niet alleen om koken draait, maar ook om creativiteit, precisie en presentatie.